厂家直销中德牌SC-1236型杀菌锅,牛肉杀菌锅 王女士 (): 牛肉杀菌锅的特征: 1、一次性:高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成,不能间断,牛肉不能做反复的杀菌处理。 2、杀菌效果的抽象性:杀菌完毕的牛肉用肉眼检测不出效果,细菌培养试验也需要一周时间,所以不可能对每杀菌批次的牛肉进行杀菌效果的检测。 牛肉杀菌锅的特点: 1、**要做好整个牛肉加工链的减菌处理的均一性,保证每袋牛肉在装袋前的细菌初始量相等,这才能保证既定的杀菌公式的有效性。 2、*二就要求有性能稳定、控温精确的杀菌设备,无故障、误差较小的执行既定的杀菌公式,保证杀菌效果的标准性、统一性。 ●中德杀菌锅设计理念: 1、人性化!(处处别具匠心,体现以人为本的设计理念) 2、安全!(按照:国标GB150-98《压力容器制造标准》、ISO9001:2008质量认证体系、HACCP 食品安全认证设计、制造) 3、可靠!(选用世界**品牌的部件,) 4、节能!(温度散失;电力、压缩空气、时间的消耗四个方面合理、优化搭配) 5、外形美观、新颖,结构紧凑、简约!